En 2012, GA Pet Food s'est lancé dans une aventure qui allait révolutionner le secteur de l'alimentation pour animaux de compagnie. Fidèles aux valeurs fondamentales de GA, nous avons investi massivement dans une technologie qui allait non seulement offrir à nos partenaires un positionnement et des opportunités de vente uniques, mais aussi, et c'est essentiel, fournir aux animaux de compagnie une alimentation riche en nutriments à partir d'ingrédients fraîchement préparés.

Le résultat de cette ambition a été le développement de Freshtrusion®.

Freshtrusion® – Un document de soutien scientifique

Le Dr Adrian Hewson-Hughes, conseiller en nutrition, sécurité alimentaire et innovation, a rédigé un document scientifique expliquant comment Freshtrusion® permet à GA Pet Food de créer les meilleurs aliments pour animaux de compagnie au monde.

Vous pouvez lire le document de soutien en cliquant sur le bouton ci-dessous.

FRESHTRUSION – UN DOCUMENT DE SOUTIEN SCIENTIFIQUE
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Freshtrusion commence dans les fermes et les pêcheries que nous connaissons et auxquelles nous avons confiance.

Des fermes et des pêcheries que nous connaissons et en lesquelles nous avons confiance

La Freshtrusion® Le voyage commence dans nos fermes et pêcheries de confiance, où nous nous approvisionnons uniquement en viandes et poissons frais de la meilleure qualité, offrant ainsi à nos marques partenaires des histoires convaincantes de provenance et de traçabilité.

En utilisant notre propre transport réfrigéré pour maintenir les conditions de qualité les plus élevées, nous collectons ces viandes et les apportons à notre site de production dans le Lancashire, en Angleterre, où elles subissent des tests de qualité approfondis avant d'être incorporées dans les recettes uniques de nos partenaires.

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En tant que membre de l'organisation Freshtrusion voyage, nos cuisines à viande cuisent doucement les viandes à 82 ° C pour protéger les protéines, les rendant plus savoureuses et nutritives pour les animaux de compagnie.
La Freshtrusion la différence est que nous sélectionnons uniquement les meilleures viandes et poissons frais pour nos recettes d'aliments pour animaux de compagnie provenant de fermes et de pêcheries que nous connaissons et auxquelles nous faisons confiance.

La cuisine de la viande

Dans notre Meat Kitchen sur place, nous cuisons délicatement chaque viande à environ 82 °C (180 °F) pour protéger les protéines et assurer une digestibilité et une valeur nutritionnelle maximales pour l'animal. Grâce à une technologie de pointe, nous réduisons également la teneur en humidité de la viande fraîchement préparée, ce qui nous permet d'inclure de plus grandes quantités de viande fraîche dans nos recettes leaders du marché.

De plus, nous produisons des huiles de haute qualité à partir de nos ingrédients frais de provenance connue et les ajoutons à des recettes sur mesure, offrant ainsi d’autres arguments de vente uniques.

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Freshtrusion® signifie plus d'inclusion de viande fraîche

Nous savons que les animaux de compagnie savent que la fraîcheur est la meilleure chose à manger. C'est pourquoi la viande fraîche est notre passion. Grâce à notre processus unique, nous développons des recettes qui offrent des arguments de vente exceptionnels sur le marché, offrant les plus hauts niveaux d'inclusion de viande fraîche et offrant aux animaux de compagnie les repas les plus savoureux et les plus bénéfiques sur le plan nutritionnel.

La farine de viande traditionnelle de catégorie 3 dans les recettes d'aliments pour animaux de compagnie contient des protéines dénaturées en raison de la nécessité d'une température élevée pendant la cuisson pour tuer les bactéries accumulées après avoir été laissées à la température ambiante pendant un certain temps.

Farine de viande catégorie 3

Un saumon frais fraîchement préparé peut être cuit doucement par notre Freshtrusion experts car le transport de la chaîne du froid a gardé les viandes réfrigérées de la source à nos installations de production. Il en résulte une nourriture pour animaux de compagnie bien supérieure et plus savoureuse.

Saumon fraîchement préparé

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Protéine protégée

Freshtrusion® Protège la protéine

Les matières animales utilisées pour produire la farine de viande séchée ne sont pas collectées fraîches à la source, ni transportées dans des conteneurs réfrigérés. Au lieu de cela, elles sont collectées à divers endroits et envoyées à température ambiante vers une usine de traitement, où elles sont traitées à très haute température (300 ºF/150 ºC) pour extraire l'humidité, séparer les graisses et tuer les bactéries.

Ce procédé peut dénaturer les protéines et donner un produit moins digeste et donc moins nutritif pour l'animal. En revanche, notre approche de cuisson douce garantit que les protéines restent protégées, offrant ainsi une biodisponibilité accrue.

Protéine dénaturée

Repas de viande traditionnelle de catégorie 3

Origines inconnues ou multiples

Stocké à température ambiante

Cuit à 300ºF (150ºC) pour tuer les bactéries

Protéine dénaturée

Viande fraîchement préparée

Collectée à la source

Transport sous chaîne du froid à 4ºC

Cuisson douce à 82 °C pour protéger la protéine

Protéine protégée

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At GA Pet Food Partners, nous pressons nos propres huiles sur place en petits lots à l'aide d'un équipement dédié qui fonctionne comme une essoreuse à salade de cuisine où l'huile est extraite de la viande. Ces huiles ne sont pas vos huiles habituelles de qualité alimentaire pour animaux de compagnie rendues à haute température. Ils sont si frais que les tests en laboratoire trouvent peu ou pas de signes d'oxydation ou de vieillissement. C'est le Freshtrusion différence.

Huiles et graisses de qualité alimentaire

Chez GA Pet Food, nous pressons nos propres huiles sur place en petits lots à l'aide d'un équipement dédié qui fonctionne de manière similaire à une essoreuse à salade de cuisine, grâce à laquelle l'huile est extraite de la viande.

Ce procédé nous permet d’enrober les croquettes avec des graisses et des huiles exceptionnelles de haute qualité – similaires à celles utilisées dans l’alimentation humaine – et offre une traçabilité complète jusqu’à la source, qu’il s’agisse de la ferme, de la pêcherie ou du bateau.

Le potentiel de commercialisation, ainsi que l'appétence et la traçabilité exceptionnelles, sont sans égal. Ces huiles ne sont pas les huiles habituelles de qualité « alimentaire pour animaux » rendues à haute température ; elles sont si fraîches que tests de laboratoire ne révèle que peu ou pas de signe d’oxydation ou de vieillissement.

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Les avantages de Freshtrusion®

Nous pensons que votre marque, vos clients et les animaux que vous nourrissez méritent le meilleur. C'est pourquoi nous avons développé notre Freshtrusion® et avons travaillé en étroite collaboration avec le l'Université de Nottingham pour des analyses et des tests plus poussés.

GA Pet Food Partners travaillé avec l'Université de Nottingham lors du développement du Freshtrusion processus.
  • Biodisponibilité nutritionnelle plus élevée
  • Meilleure digestibilité
  • Protéine protégée
  • Amélioration de l’acceptation sensorielle
  • Meilleure santé et bien-être grâce à une qualité et une nutrition supérieures
  • Niveaux réduits de détérioration et de biomarqueurs de micro-organismes associés aux mauvais goûts, au rancissement ou même à la toxicité
  • Meilleure densité des croquettes
  • La cuisson à basse température et basse pression offre une saveur plus riche